山西恒温恒湿解冻设备-中汇制冷设备-恒温恒湿解冻设备售后电话

低温高湿解冻机主要特点

1、解冻品---

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，---冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，恒温恒湿解冻设备生产，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

3、操作简便，适用性强

采用触屏操作，plc全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，恒温恒湿解冻设备厂家，可随用随取。

4、成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

目前，水、空气等传统解冻是家庭和工业生产中广泛使用的解冻方式，山西恒温恒湿解冻设备，存在资源浪费、耗时、微生物增殖快或过程不可控等问题。为克服传统解冻存在的问题，压、低温高湿等现代解冻技术不断涌现，其中低温高湿解冻技术在提、保持品质的同时，兼备成本低、适用性强等优势，在解冻领域---。研究发现，高湿利于解冻，4℃高湿环境中牛肉解冻速率是低湿环境的3倍；与常规空气解冻相比，牛、鸡等畜禽肉品汁液、营养流失及蛋白质氧化程度---降低，肉色、质构及肌肉微观结构保持---。同时，低温高湿解冻在彭泽鲫、鲳鱼等水产品中亦表现出明显优势。然而，目前低温高湿解冻技术在水产品领域应用研究的---并不多，对南---对虾解冻及其品质影响的研究也鲜有---。